Kerstin Kotschenreuther

Bereits seit vielen tausend Jahren dient das Fasten der körperlichen und spirituellen Reinigung. In der Geschichte der Menschheit gab es zwangsläufig immer wieder längere Fastenperioden aufgrund von Nahrungsmittelknappheit oder Kriegen.
Auch in vielen Religionen sind Zeiten des Fastens fest verankert.

In unserer heutigen Überfluss-Gesellschaft ist Fasten schon aus rein gesundheitlichen Gründen sinnvoll.
80% aller Krankheiten sind ernährungsbedingt und der bewusste freiwillige Verzicht auf feste Nahrung für einen bestimmten Zeitraum kann uns dabei unterstützen, dem Körper eine „Auszeit“ zu gönnen, sich zu regenerieren und eine darauffolgende Ernährungsumstellung einzuleiten.

Das heutige Fasten hat nichts mit Hungern zu tun.
Es stellt viel mehr einen bewussten Verzicht auf feste Nahrung für einen bestimmten Zeitraum dar.
Dabei steht eine Gewichtsreduktion nicht primär im Vordergrund, kann sich aber durch wiederholtes Fasten und der Umstellung von Ernährungsgewohnheiten durchaus einstellen. Das Fasten dient vor allem der Stoffwechselaktivierung und Entschlackung und somit Entgiftung unseres Körpers. 

Eine der bekanntesten Methoden ist das klassische Heilfasten nach der Buchinger-Methode, die auf den deutschen Arzt und Naturheilkundler Otto Buchinger (1878-1966) zurückgeht.
Nach einer vollständigen Entleerung des Darms ist für etwa 1 Woche (oder länger) nur der Verzehr von Wasser, Gemüsebrühe und verdünnten Säften erlaubt.

Darüber hinaus sind auch weitere Fastenformen wie das Intermittierende Fasten (16/8 oder 18/6) oder auch das Basenfasten möglich.

Auf Ihre individuellen Bedürfnisse und unter Berücksichtigung Ihres Gesundheitszustandes angepasst berate ich Sie gerne, welche Fastenmethode und Fastendauer für Sie in Frage kommt. Gerne begleite ich Sie in der Durchführung. Natürlich sprechen wir auch darüber, wie eine sinnvolle Umstellung der Ernährung nach der Fastenzeit aussieht.

Wenn Sie mehr über die Fastenbegleitung wissen wollen, fragen Sie mich gerne persönlich und nehmen Kontakt mit mir auf.